Da oggi aperto al pubblico.
Tutti i giorni, dalle 12.30 alle 13.30 e dalle 19 alle 20.30, sarà possibile gustare i piatti e le creazioni gourmet dei nostri chef grazie al nostro nuovo menù à la carte con l’ampia scelta di piatti accuratamente selezionati.
Non rinunciate al piacere di un pasto dal connubio perfetto tra i sapori del mare e la tradizione locale. Regalatevi sensazioni uniche per il vostro palato, tra ingredienti locali e nuove tecniche di cottura dettate dalla creatività e dalla passione dei nostri Chef.
La rapidità e l’efficienza del servizio non vi faranno sprecare neanche un attimo di sole e vi permetteranno di godervi l’eccellenza cucina dei cuochi dell’Ambassador senza farvi perdere neanche un minuto di spiaggia.
Il pranzo à la carte è la soluzione ideale per un pranzo veloce, gustoso e autentico. Venite a provarlo, vi sentirete come a casa vostra mentre assaporate le nostre specialità, preparate con materie prime controllate e certificate dagli chef dell’Ambassador.
Antipasti
| Caprese con mozzarella, basilico e olio evo | 12,00 € |
| Crudo di Parma con melone | 13,00 € |
| Battuta di Fassona al coltello e tartufo estivo | 15,00 € |
| Tartare di salmone con mango soja e citronette | 15,00 € |
| Polpo CBT in insalata con patate e olive taggiasche | 14,00 € |
Primi piatti
| Ravioloni di burrata su battuto di olive e pomodori secchi | 12,00 € |
| Spaghetti di Gragnano alla carbonara | 12,00 € |
| Pennoni di Gragnano all’ amatriciana | 12,00 € |
| Bigoli aglio, olio, peperoncino e bottarga di muggine | 14,00 € |
| Gnocchi di patate con pomodorino e ricotta affumicata | 12,00 € |
| Tagliolini all’uovo con gamberoni, zucchine e pomodorini pachino gialli | 14,00 € |
| Risotto alle verdure di stagione e zafferano | 14,00 € |
Secondi piatti
| Tagliata di Fassona con rucola, grana in scaglie | 17,00 € |
| Branzino o orate dell’adriatico alla griglia | 17,00 € |
| Granfritto di calamari e gamberi con verdure julienne | 15,00 € |
| Scottata di tonno marinato in salsa di soia e lime su crema di zucchine | 16,00 € |
| Guancetta di manzo al Refosco | 16,00 € |
| Grigliatina di carne mista ai ferri con patate al forno | 14,00 € |
Dessert del giorno
Alcuni dei piatti e degli alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Se sei allergico o intollerante ad una o più sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni.
