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À la carte Restaurant

Unser hochwertiges à la carte Restaurant ist auch für die Öffentlichkeit zugänglich.

Ab heute ist unser à la carte Restaurants Ambassador auch für die Öffentlichkeit geöffnet.

Täglich, von 12.30 bis 13.30 und von 19.00 bis 20.30, ist es möglich die Gourmetküche unserer Chefs zu verkosten, die ein neues à la carte Menüs mit einer großen Auswahl an ausgesuchten Speisen vorbereitet haben.

Lassen Sie sich den Genuss eines Gerichtes nicht entgehen, wo der Geschmack des Meeres und die lokale Tradition zu einem perfekten Gourmeterlebnis führen. Schenken Sie sich einmalige Erlebnisse für Ihren Gaumen mit lokalen Zutaten und neuen Kochtechniken, die durch die Kreativität und die Leidenschaft unserer Chefs entstehen.

Die rasche und effiziente Bedienung wird Ihnen keine kostbare Zeit an der Sonne stehlen und es Ihnen ermöglichen, das hervorragende Menü der Ambassador Köche zu genießen, ohne auch nur 1 Minute am Strand zu verpassen.

Das Mittagessen à la carte ist die ideale Lösung für eine rasche, authentische und genussvolle Verpflegung. Probieren Sie es aus, Sie werden sich wie zu Hause fühlen, während dessen Sie unsere Spezialitäten kosten, die mit hochwertigen und von unseren Chefs kontrollierten Produkten zubereitet werden.

Das Restaurant ist ab 21. Mai bis 19. September 2021 für die Öffentlichkeit geöffnet.

 

Vorspeisen

Caprese mit Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
(scrub)
12,00 €
Parmaschinken mit Melone 13,00 €
Fassona schnitzel mit Sommertrüffel 15,00 €
Lachstatar mit Mango, Soja und Citronette 15,00 €
Octopus mit Kartoffelsalat und Taggia-Oliven 14,00 €
Brotoblate mit Salat, Fenchel, Avocado, Walnüssen, Kirschtomaten und Auricchio-Käse 12,00 €

 

Erster Gang

Ravioli mit Burrata, gehackten Oliven und getrockneten Tomaten 12,00 €
"Gragnano-Spaghetti" Carbonara 12,00 €
"Gragnano-Pennoni" Nudeln nach Amatriciana Art 12,00 €
"Bigoli" Nudeln mit Knoblauch, Öl, Paprika und Meeräsche Rogen 14,00 €
Gnocchi mit Tomaten und geräucherte ricotta 12,00 €
Ei-Tagliolini mit Garnelen, Zucchini und gelben Kirschtomaten 14,00 €
Risotto mit Gemüse und Safran 14,00 €

 

Nachspeisen

Fassona-Schnitte mit Rucola, Parmesan und Balsamico Soβe 17,00 €
Wolfsbarsch oder Seebrasse vom Grill 17,00 €
Gebratener Tintenfisch und Garnelen mit Julienne-Gemüse 15,00 €
Angebratener Thunfisch, mariniert in sojasauce und Limette auf Zucchinicreme 16,00 €
Fischsuppe 16,00 €
Gegrilltes Schweinekotelett mit Ofenkartoffeln 14,00 €

 

Nachtische des Tages

Einige Gerichte und Nahrungen, bedient in diesem Restaurant, koennten Nährstoffe, die Allergie oder Intoleranz verantlassen, enthalten.

Ob Sie allergisch oder intolerant gegen eine oder mehrere Nahrstoffe sind, bitte sagen Sie uns, um Ihnen die Teller ohne diese Allergene zu zeigen.

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